30948
Pozostałe zbiory
W koszyku
Ciastkarstwo : podręcznik do nauki zawodu cukiernik : profesjonalny poradnik dla amatorów domowych wypieków / Bernard Deschamps, Jean-Claude Deschaintre, Denis Pariss, Serge Pirrel ; oprac. Jadwiga Piotrowicz, Wojciech Kolanowski ; tł. Maria Bąk. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, [2009]. - 359 s. : il. kolor. ; 30 cm.
Autor
Deschamps Bernard. Deschaintre Jean-Claude. Pariss Denis. Pirrel Serge. Piotrowicz Jadwiga. Oprac. Kolanowski Wojciech. Oprac. Bąk Maria. Tł.
Temat
Ciasta Podręczniki dla szkół zawodowych
Podręcznik szkolny do nauczania w zawodzie cukiernik na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej. Numer dopuszczenia: 4/03
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia nr 1
O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: "Le livre du patissier" 2008.
Do nauczania w zawodzie cukiernika na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 359.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej